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豆やナッツがガンを予防するかもしれない

食物・栄養 | 2005.09.19 Monday 15:03

イギリスの研究者たちは、ある食物に含まれる化合物がガンを予防するかもしれないということを発見した。

University College Londonの研究者たちは、腫瘍の成長に関する酵素活性を阻害すると言われる天然化合物を発見した。これはまた、ガンと闘う薬物療法の効果を高める。

その化合物は、イノシトール5リン酸（inositol pentakisphosphate）で、豆やナッツ類、シリアルの中に含まれるという。研究者たちは、ガンの新しい治療に利用できる化合物になるかもしれないとしている。

この研究結果はCancer Researchの最新号に掲載されている。
（TheIndyChannel.com - 9月15日）

書いた人 hampton | comments(0) | trackbacks(0) |